Friday, 31 January 2014

Philip Airfryer vs Tefal Actifry

{MAAF, SAYA DA TAK AMIK ORDER.}
boleh cari dari online seller yg lain. maaf ye.

yuhuuu... sempena tahun baru ni.. i nak promote sket pasal airfryer vs actifry.
i da start amik order dari UK..almaklumla...sekarang ni tgh sale. so, i offer harga murah utk anda sekalian..
ni betul2 murah tau....kalo google..memang takkan jumpa harga murah macam i bagi ni. harga yg tertera adalah utk self-pickup area cyberjaya/kl. kalo nk i pos terus ke rumah...bley tambah sedikit lg kos postage mengikut berat dan kawasan rumah anda. barang akan tiba di malaysia pada penghujung bulan Mac


Philips Airfryer murah: rm590 rm630
*sale da habis... now harga da naik sket.


Tefal Actifry murah: rm670


tada...da reveal harga. yg philip airfryer tu betul2 tengah sale sekarang ni..sebab tu boleh dapat harga semurah tu. kalau harga biasa...beza dalam rm100. tak bape pasti sampai bila sale ni. 

anyway... ada orang tak tahu ape menatang ni airfryer bagai... tapi rasanya da ada iklan kat tv pasal philip airfryer..siap Scha Al-yahya yang jadi model. Kedua2 produk adalah digunakan untuk menggoreng makanan tanpa minyak. gaya hidup sihat gituww... 

Konfius nak beli yang mana satu? beli dua2 je la senang. hikhuk...
meh sini i permudahkan kerja korang yg malas nk buat research bagai... ini adalah berdasarkan pengalaman i serta research dari google dan review org lain.

Perbezaan antara Philip Airfryer vs Tefal Actifry
Philips : bentuk kecik sikit tapi tinggi. compact dan solid, tak nampak makanan dalam tu, hanya ada bakul tanpa pengacau/paddle

Tefal: bentuk besar mcm alien tapi rendah, ada penutup plastik yang boleh nmpak makanan dalam tu. ada pengacau/paddle.

Kelemahan:
Philips: disebabkan takde pengacau dlm tu, maka....pengguna perlu 'shake' sendiri makanan dlm tu semasa tgh masak. tp bukan la setiap masa kena 'shake'..cuma sekali je half way tengah menggoreng tu. bakul dalam tu mungkin susah juga nk cuci...especially kalo goreng ayam yg marinate ke ape. tp takpe...rendam lama sket bakul tu, then sental pelan2. penggunaan mungkin agak terhad, semata2 hanya utk menggoreng. walaupon ada timer, tapi anda perlu tambah extra 3minit utk pre-heat airfryer. oh tak lupa juga dinding airfryer yg solid..tak nampak makanan kt dalam da masak ke blom. kena constanly bawa keluar bakul pula.

Tefal: disebabkan ada pengacau/paddle...maka tak boleh goreng benda lembut seperti fishstick, sbb mmg fishstick anda akan hancur dlm tu. ikan termenung ke ape...i tak penah try goreng lagi. i guess sama je kot.. nnt habis relai segala isi ikan. in fact..kalo goreng nugget, ayam frozen ayamas ker..mmg akan ada kerak yg terlerai. walaupon ada timer, tp bila timer habis, tefal tetap on. di tak automatically off, so, kena off sendiri. bunyi agak kuat..tapi tak sekuat bunyi vacuum.

Kelebihan:
Philips: Ada suhu indicator yg kita bley adjust ikut keperluan. dgr kata kalo guna airfryer lg cpt masak. kalo goreng ikan atau makanan lembut yg lain, mmg tiptop hasilnya. tak payah risau isi ikan hancur ke ape... ikan anda mmg static je duduk dalam tu sambil digoreng oleh angin panas. ada separator dalam  bakul tu, so boleh la goreng 2 jenis makanan serentak.. 

Tefal: boleh goreng benda berkuah...(my fren siap masak rendang guna actifry). pengguna tak perlu standby utk 'shake' makanan dalam tu. mmg sgt menyenangkan..sbb ada paddle bley tolong kita kacau makanan dalam tu. masukkan bahan mentah, drizzle some olive oil, set timer and on. lepas tu..boleh la pegi mandi ke..berkebun ke kt luar rumah.. cukup masa...makanan pon da siap masak. 

Global review:
Philips: susah nk basuh basket, susah nak jumpa cake pan size yg sesuai untuk masak kek dalam tu. sometimes, timer dia stuck..static tak bergerak pula. haru jugak tu. overall less complain utk produk ni. 

Tefal: banyak complain pasal tak berapa tahan, paddle and lid penutup yg selalu sangat rosak. tapi...tgk juga date review nya.. mostly yg problem adalah pada tahun 2009-2010. seriously tak faham...ape benda yg diorg goreng dlm tu smpai habis sume rosak? ngeee.... 

Warranty:
Philips: 2 years warranty for worldwide store.
Tefal: 1 years, tapi di UK saje. kalo guna kat malaysia..mmg tak bley claim warranty.

FYI: I adalah pengguna tegar tefal actifry. sesungguhnya...sangat best dan menyenangkan hidup i. da la boleh makan makanan berkhasiat tanpa minyak. senang nak cuci, senang nak guna. multifunction plak tu... nak perangat nasi goreng ke, nasi arab ke...atau ape2 makanan sekali pon, campak je masuk dalam tefal actifry. confirm tak hangit ke ape. so far memang tak de masalah mengenai paddle atau lid. da 2 tahun i beli.....tapi sejak pindah rumah baru ni baru selalu guna. Alhamdulillah..so far mmg ok.

setakat ni je review yang i boleh taip. DailyMail UK pon ada buat perbandingan..bley REFER SINI.
malas nak baca panjang2? meh la tengok video jer... senang nak faham.

Philip Airfryer


Tefal Actifry


to order, kindly email me, nloven1502@gmail.com
deposit rm400 dan baki boleh jelaskan bila dpt next gaji. kalo nk bayar full pon lagi dialu2kan.

kalo nk order barang lain pon boleh.. just email me, then i will give the best price. 
Hari tu i ada offer tefal bistro....skang ni harga da lain, sbb sale da habis. tp kalo sape2 berminat..bley je order dgn harga baru.

Tefal bistro 5 piece : rm320
Tefal actifry 1.2kg : rm720

Review dari blog lain mengenai Philip Airfryer: KLIK SINI
Review dari David Lebovitz mengenai Tefal Actifry KLIK SINI

Kalo tak cukup lg review yg i bagi, boleh baca review dari amazon. mmg matsaleh ni rajin bg review..
Philips Air Fryer: KLIK SINI
Tefal Actifry: KLIK SINI
Amazon forum review between this 2 product: KLIK SINI


ok..tu je la nk share.. harap2 dapat membantu ramai org utk buat decision.
last but not least..

Tefal Actifry 2 in 1
giler best ok... tefal da kuarkan actrifry 2 tingkat. mcm bus doubledecker dah. muehehehe. tapi harga dia pon bertingket2 jugak la. tp sgt la tempting nyum2. rm1600. bapak mahaaaaaal!



Tuesday, 28 January 2014

Warming Up


Eh..tetiba rasa lama plak tak update blog. 
huhuhu... since cuti Wesak 2 minggu lepas......husband and I balik kampung i kt perak. 
lepas je balik kampung....i ada training 3 hari..... lps tu...ok..tak ingt da i buat ape minggu lepas. huhu

minggu ni i keje malam... counting days "two more night"....bz juga minggu ni...dgn mode berangan tak habis2....dengan nk complete training sana sini... tp pagi ni gigihkan diri update secara express.

Ok... ni dinner mlm tadi. semalam i terbangun kul 2ptg....lepas tu siapkn online training...then da tak tido smpai pagi ni. so, decide nk masak something comfort.....

Peria goreng with telur  ----masa beli groceries...tetiba nmpk peria ni. trus tertelan air liur. 
Ikan kedera/belanak/mullet fish goreng ----ni stok dari kampung...beli 3kg fresh dari jeti nelayan. sekilo rm4 jer.
Ikan Terubuk masin serawak ----kirim kat jiran yg pegi ke serawak. da hampir seminggu..baru la  hegeh nk masak.
Sambal Penyet ala2 wong solo ----wajib ada stok...kalo tak..kurang selera mkn nasi. hahaha

simple2 jer..tak de kuah pon...tapi tak sedar asyik nak tambah nasi jer...parah gini. 

Peria goreng:
belah 2 peria...buang biji tengah... hiris nipis. then rendam dalam air garam 30min.
tumbuk bawang merah, bwg putih, cili merah/padi, sedikit ikan bilis, sedikit udang kering
panaskn minyak...goreng peria dulu smpai kecut....then masukkan rencah yg da tumbuk tu...
bila rencah da garing.....masukkn sebiji telur...then gaul rata. da masak leh tutup api. 
i suka peria yg di hiris nipis je...and kalau boleh...goreng peria tu smpai garing dulu..ala2 kedai mamak tu. nyum2.

Ikan Terubuk Masin Serawak:
Potong kecik...basuh bersih, buang garam segala..then rendam dlm air utk kurangkn rasa masin. 
goreng dlm minyak panas hingga garing. then toskan.
goreng hirisan bawang besar and cili padi... da layu, bley la gaul dgn ikan terubuk tu. 
lastly..jgn lupa perahkan limau kasturi - ni adalah kemuncak kesedapan ikan terubuk masin. huhuhuhhu

Sambal Ayam Penyet ala2 wong solo:
semangkuk cili padi merah, 1 stgh labu bwg putih, garam dan ajinamoto.
tumbuk kasar cili dan bwg putih. bwg putih kena letak bnyk...baru ngamcam rasa dia..
panaskan 2-3 senduk minyak masak....then masak cili tu dlm 20min dgn guna api perlahan. 


ok..tu je la nk share hari ni. ada banyak citer lg...tapi alahai..mls bebenar nk menaip mengarang ayat. 
mood skarang dok blog walking jer.. huhuhu

Thursday, 16 January 2014

Housewarming Post Update

Lepas sebulan baru nk update.
hahaha...tp sebab da janji..perlu ditunaikan.. walaupon tak de gambar.
ada sekeping gambar je kami laki bini...tu pon sesudah majlis selesai.
maka..lemah gemalai nk update secara details. tak syok betul update blog takde gambar kan?


Checklist yang penting untuk buat keputusan kenduri di rumah sendiri. i senaraikan ikut Priority:

1 - BUDGET... ni paling penting ok. da beli rumah..nk masuk rumah baru semua perlukan duit. nk buat kenduri pon sama...fikir betul2 bape bajet yg ada.
2- da ada bajet...kena fikir JEMPUTAN. bape ramai nk jemput dgn bajet yg ada tu?
3- kena cari khemah... survey harga sewa khemah..tapi setakat jemputan 100-200 org..pasang 1 khemah 20kaki pon da cukup. 1 khemah boleh memuatkn 40 org (40 buah kerusi, 4meja bulat/6meja panjang)

4- Pilih tarikh dan hari yang sesuai. Better buat kenduri hari sabtu, sbb hari ahad kita ada masa sehari untuk berehat sebelum keje hari isnin.

5- berdasarkan bajet dan jumlah jemputan...da boleh buat keputusan untuk pilihan MENU, nak masak sendiri atau catering? kalo bajet kecik..tapi jemputan ramai...elok la masak sendiri lagi jimat. TAPI..kalo takmo susah2 dan letih... amik catering jer la... siap sedia menu..harga da tentu dalam rm6-10 utk seorang.

6- Tetapkan MASA yg sesuai untuk adakan majlis, Pagi 9-11pg, tgh hari (12-2ptg) ptg (5-7mlm) atau malam (8-10mlm) setiap sesi..menu yg berlainan..harga pon lain2. da tentu mkn tgh hari dan makan malam lagi mahal dari menu mkn pagi dan minum petang.

7- MASAK SENDIRI - ni situasi kalo nak masak sendiri. kalo da kena masak untuk 200org...baik fikir betul2 ye. pilih masa yg sesuai. Macam i... bajet sikit jer..tapi jemputan ramai..jadi i buat kenduri sebelah ptg. lepas asar...smpai la ke malam. sbb kawan2 we all mostly keje shift..jadi diorg boleh pilih nk dtg ptg or malam.

8 - kalo tak amik catering.. kena fikir MINUMAN. sape nak bancuh air? nak bancuh dalam ape? beli atau pinjam tong air besar etc.

9- list out barang keperluan mcm pinggan/cawan polisterin, plastik sampah, besen besar, sudu/garfu plastik, tisu, bekas air basuh tangan, peralatan utk hidang makanan........and the list go on...

10- Sediakan backup plan. kalau MAKANAN TAK CUKUP? haaaa... ni paling i takut ok... hahahaha... so, fikir siap2 la ye...nk buat ape kalo tetiba makanan habis..tapi still ada tetamu datang. selalu menu backup benda2 senang..mcm bihun goreng etc. maka...siap sedia stok bihun 2 bungkus and bahan2 perencah utk goreng bihun.

11- listkan schedule siap2. hari ape nak kemas rumah, nak beli barang, nak sediakan makanan etc. kalo macam dessert tu.. boleh sediakan sehari or 2 hari awal.

ok...itu antara checklist penting untuk buat kenduri kesyukuran/housewarming dirumah sendiri. kalo nk buat kenduri cukul jambul, birthday party etc.....ni ada la pertambahan lg..checklist utk door gift segala.
ingt nk smbung kisah disebalik tabir kenduri kt rumah i plak... tapi buat seperate entry la ye. hihihi.
panjang2 sgt...nnt bosan plak nk baca. huhuhu.



Wednesday, 15 January 2014

Fried Mars

My version of Fried Mars

after several attempt.....akhirnya berjaya jugak.
nyum2... rasa sungguh marveles... sbb mars bar tu mcm cair and lembut... mkn plak ngn kerak2 tepung tepi tu..so, bley potong rasa manis mars bar tu. 

utk batter...i guna je bancuhan tepung Fish and Chip tu. cuma..i tambah lagi tepung bagi pekat lg. 
Mars bar..i bekukan dulu dalam freezer. panaskn minyak..guna api kecik jer....
keluarkn mars bar dari peti ais..terus salut dlm bancuhan tepung..and goreng. rajin balikkan dlm kuali...agak2 kuning da bley angkat. 

wednesday blues betul la...last day keje hari ni..tp mmg malasssssss sgt nk buat keje. takde mood. 


tetiba rasa nk try goreng twix ni plak. 
this is my fav choc masa pegi UK dulu. tak tahu la pesal addicted sgt.. maybe sbb cuaca sejuk kt sana kot. 
bila balik malaysia... da tak teringin langsung nk mkn twix ni. 
love the choc, caramel and finger biscuit inside! - actually twix ni dari Mars jugak. hoho

Monday, 13 January 2014

Fish and Chip

Monday blues??
muehehe...i langsung tak perasan hari...public holiday hari selasa and jumaat ni pon bley tak perasan.
lost tract hari dan tarikh... cuma dok ingat...tarikh gaji je tetiap bulan. huhuhu.

Anyway...lately ni teringat nk mkn Fish and Chip buatan sendiri.
kalo dulu2....selalu makan di The Mahanttan Fish Market jer. 
tapi sejak da naik harga..tambahan pulak...kualiti makanan tak sesedap dulu....mmg da lama tak jejak kaki kesana. but still.....dok terbayang lagi Fish and chip depa...

Oleh sebab i da terbiasa dgn Fish and Chip kt sana...so, i prefer ikan i disaluti batter biasa je. without any breadcrumb or whatsoever. kat sana di hidangkn dengan sor tartar yg lazat....sedikit cair tapi sedap.

kalo google resepi dari malaysia..mostly Fish and chip da jadi mutan....bersalut breadcrumb or even worst salut dgn conrflake. huhuhu... tekak i kurang gemar sket...rasa mcm kurang kena plak. so, gigih google dari resepi oversea... mostly utk dptkn batter yg sedap, rangup dan ada poket angin...kena letak beer. selepas pelbagai rujukan...i come out with my own recipe and twist. 

my own Fish and Chip
Pucat lesi...takdan nak tunggu golden brown ke ape...asal boleh je ni..sbb da lapar sgt.

Bahan2:
Ikan dory frozen - dibiarkn hingga lembut, potong ikut size bersesuaian.
1 cwn tepung gandum
1sb tepung jagung
air sejuk secukupnya.
secubit soda bicarbonate.
2sb apple cider vineger.

-- bancuh tepung, kena pekat sket baru batter  boleh berpalut dgn ikan. Tak payah letak ape2 seasoning atau garam. ikan dory tu, keringkn dulu, lap dgn tisu... supaya tak de air berlebihan dlm ikan tu. bancuhan tepung kena sejuk.....simpan dlm peti ais sekejap pon bley.

- minyak kena betul2 panas, baru dpt ikan yg garing dan rangup. kegunaan soda bicarbonate + apple cider vineger tu, akan create buble dlm bancuhan tepung..so that ikan anda akan ada poket mcm mkn kt fish manhattan tu. 

Sos Tartar homemade my style:
4sb mayonis
2sb plain yogurt/sour cream
1sb mustard sos
1sb lemon jus
1sb kucai yg dicincang halus.
---campurkan kesemua bahan sehingga sebati. 

Fries:
beli yg frozen sudaaa.....tak perlu rajin sgt nk buat fries from scratch. hohohohoh.

So......gitu la resepi sendiri. tak bley nk guna beer...kita ganti je dgn soda bicarb + apple cider. sama juga effectnye. mmg tak perlu letak ape2 seasoning...sbb ikan dory frozen tu da masin ye. kalo nk perap dgn garam,lemon and other seasoning takut muak and over pulak. seriously..puas hati dgn outcome smlm... rangup and juicy mcm kt Fish Manhattan tu. tapi ada extra mark..sbb i mkn semalam langsung tak muak..sbb slalu mkn kt kedai..rasa muak sket..maybe sbb over seasoning kot. mlm ni nk buat lagi laaa...

wondering what is this? 
This is called Fried Mars

muahaha..kita ada pisang goreng..tp matsaleh kt scotland ada Mars goreng. 
Semalam i try buat...tapi tak jadi..sbb mars bar tak cukup sejuk. maka...tepung tak sempat rangup da terpaksa angkat..kalo tak..abis cair mars tu dlm minyak panas. muahaha..

mlm ni nk smbung lg eksperimen mars goreng ni. semalam da simpan siap2 mars kt bahagian sejuk beku. kehkehkeh... 


Ps: ada satu link yg i rujuk utk create batter ikan tu.. bley refer SINI untuk rujukan.
- i dont think ikan ni bley goreng dlm Philip Airfryer.... tapi kalo sape2 ada air fryer tak salah cuba. sbb batter ni buat sendiri...lain la kalo goreng ikan yg da siap bersalut dan di frozenkan. tapi kalo homemade gini....nak tak nak..kena jugak goreng dlm minyak panas. 




Sunday, 12 January 2014

More Kitchen Dream

I've been watching Dexter series for couple of months now..
cant help my self but notice how beautiful kitchen Dexter have in his apartment.
muahahahahahaha...

Thanks to unifi and hypptv that we subscribed.
Every weekend, Fox channel ulang tayang citer Dexter secara marathon. dari 1-8season.
So, selalunya.. hari sabtu dan ahad kalo tak kemana..mmg layan tv je kt rumah. Sehari ada 6 episod je. ok la..layan smbil kemas rumah..

back to the topic... semalam baru i perasan betapa cantiknye dapur si Dexter ni. i love the design... just what i want in my kitchen.. luckily i found the picture in google so i can share here. lalalalala..

tada.... nice compact little kitchen. kinda look like IKEA's kitchen kan?
definitely we need to stop by IKEA before finalize our kitchen layout.


This part that make my jaw drop. 
cant stop smiling everytime i saw any scene in this kitchen.
love the open shelve to the max! :D


Finally, i can picture myself in our "Nano Kitchen" soon. 


Saturday, 11 January 2014

So they call it the Devil

kena update cepat2 resepi yg sedap ni. 
kang nanti kalo lupa..tersangatlah rugi. huhii... 

I am number one fan of Choc Cake... tak kisah la jenis ape sekalipon. 
kalo nk instanly fix my craving...bley beli Anis Choc Moist Cake sebekas rm5 tu. 
itu pon da sedap.. melt in your mouth.... jgn tak tau.. anis tu da jadi jutawan. tp dia tak lokek share resepi sumber pendapatan dia. bley refer SINI

I penah buat ikut resepi anis..tp tak bape nk menjadi sgt. mungkin salah teknik, or kelam kabut masa tu. 
so, terasa frust skit sbb tak dpt outcome sesedap yg  dibeli. 

Malam tadi...dapat jemputan dari jiran setaman... since we all nak buat kitchen cabinet, dia jemput we all dtg rumah diorg utk amik idea. kehkehkeh.. so, jenuh i fikir..nak masak ape utk bawa sebagai buah tangan. segan jugak pegi rumah org tangan kosong. 


Selalu tgk masterchef ke ape.. kalo pertandingan buat kek....ramai akan pilih buat Devil's Choc Cake ni.. 
pastu..dok dengar komen dari judges tu... tertelan air liur tgk judges tu merasa kek coklat ni. 

so... i follow resepi dari Nigella Lawson
The outcome is... tersangat lah awesome! sedap gilaa... terus lupa kesedapan Anic Choc Moist tu. kehkehkeh. 

Devil's Choc Cake ni, lagi padat dan rich. texture yg sgt lembut. nyum! mmg puas makan kek ni..sbb rasa padat. cuma bab frosting tu i failed sket. tapi this recipe cake is a keeper!

Bahan2:
1/2 cwn serbuk koko
1/2 cwn brown sugar
1 cwn air panas mendidih
---ketiga2 bahan dicampur sekali. kacau sehingga semua bahan larut dan ketepikan. 

125gm (setengah buku) butter
3/4 castor sugar
----di pukul sehingga sebati, ringan dan mengembang

2 biji telur
2 teaspoon vanila. 
1 1/2 cwn tepung gandum
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon soda bicarbonat

-----satukan bahan2 kering spt tepung, soda bicarbonat, baking powder. ayak terlebih dahulu. 
- setelah adunan butter mengembang...masukkan sebiji telur, dan terus pukul. then..masukkan separuh bahan kering dan kacau hingga sebati. 
- masukkan lg sebiji telur di ikuti dgn tepung sehingga habis. 
- akhir sekali...masukkan larutan serbuk koko dan gaul sebati. 
- bakar selama 30-40min pada suhu 180C

=====================================================================

utk frosting... i akan cuba resepi lain. 
-sesuai guna dark chocolate yg dicairkan didalam cream panas. next time nk cuba guna frosting lain..instead guna resepi frosting nigella ni. tak bape nk menjadi sgt. rasa mcm terlalu manis plak. huhuhu

=======