Pancake McD

wah... mlm ni tetiba kena kerja plak.

ada emergency change....

tp tak pe... sementara bosan tggu dlm conference call....bley la update blog.

Smlm sebelum tido..da terfikir2 nk masak ape utk breakfast. 

My husband adalah morning person...yg perlukn breakfast setiap pg..

bukan mcm bini dia ni... tak mkn smpai petang pon tak de hal.....

Tetiba teringin nk mkn pancake.... yg gebu mcm McD tu...

perghh.... kalo sekali mkn pancake@hotcakes kt McD tu...tak bley tido mlm..asyik teringat je kesedapan dan ke gebuan pancake diorg..

gigih google resepi sebelum tido...

nyum2.....hotcakes kt McDonald... i'm lovin' it!

Ini plak pancake versi I. sama ok! haahha. lg sedap dari McD. kihkihkihkih.

Resepi:

1cwn tepung naik sendiri (self-rising flour) - diayak

1 biji telur

1 cwn susu segar

2sb minyak sayur

1st esen vanila.

cara2: pukul semua bahan cecair. bila da sebati..bley tuang dlm tepung... kacau adunan tepung tu kejap smpai sebati...tak payah lama2 ok. kalo ada berketul biji2 kecik tu..x per. panaskn non-stick pan....then leh la tuang 3-4sudu adunan. bila nmpk berlubang2..da bley terbalikkn.

i tak beli tepung pancake...so, guna je tepung naik sendiri.

rahsia utk dpt pancake yg gebu...jangan over mix tepung and bahan cecair. i kacau dgn whisk smpai sebati...dlm 30saat. then..terus masak pancake cepat2. mkn ngan madu.. sangat nyum2. si laki tak habis2 puji bini dia. muahahah... blk keje jap lg nk buat lg la... kehkehkeh.

Menu utk lunch.

blur..tak tau ape nk masak utk lunch. 

stok sayur and rencah tak  bape ada..da lama tak pegi pasar/tesco/carrefour.

tapi barang2 basah mcm sotong,ayam,ikan kebung, pari, udang sume penuh dlm peti ais.

si laki request grill je. ok... sng je. nasib la ada baki2 tomato, serai/halia/kunyit dlm peti ais..

sotong and kembung bakar cicah with air asam. 

berselera laki bini makan..walaupon mkn ngn nasi perang. kihkih.. bertambah2 ok mkn ngn beras perang..

org ckp beras perang tak sedap la ape...tp kami laki bini lantak mcm  biasa gak. sekurang2 nya tak rasa bersalah mkn nasi bnyk2. kehkeh.

rencah ikan bakar:

2 btg serai, 1inci kunyit, 1inci halia, 2 ulas bwg kecik, 2 ulas bwg putih, garam, sedikit cili padi, 2sb cili kisar. 

-tumbuk semua bahan..then perap dgn ikan/sotong kejap bg sebati. nasi nk dekat masak.. bley la bakar ikan kejap.