Nasi Ayam nyum2

Cepat2 kena update..sebelum resepi hilang nth kemana.
Masak nasi ayam hari jumaat lepas. Kebetulan offday. mmg semangat nk masak utk family mertua. hihihi. selama ni menantu ni asyik dok tarik pinggan mkn jer. hari bekerja..mmg tak larat nk masak..kalo msk utk berdua bley lg kot...tp kalo satu family, 10org...surrender. hihi.

Malam jumaat...tggu hubby blk keje... kul 12mlm ajak dia pegi pasar borong selangor. hihihi. gigih ok! semangat berkobar2. si hubby yg baik hati..turutkn sajo permintaan isteri tercinta. Beli ayam 2 ekor, sayur mayur and bahan skit2 utk buat nasi ayam. plan buat 5pot nasi ayam + 2 ekor ayam. harap2 cukup utk sume lunch + dinner.

Anyway.... cara2 dan bahan utk nasi ayam mcm biasa jer... leh je google mana2 resepi yg berkenan. tp ni nak update pasal sambal nasi ayam tu. weih..ni terbaik punye... tak penah lg i google jumpa resepi yg sama yg i guna ni.... resepi sambal nasi ayam ni khas dari sepupu I...dia masak mmg marveles...almaklumla..mmg berniaga kedai mkn. hihihi. bg i..kesedapan nasi ayam adalah terletak pada smbal dia. hihihi.

Sambal Nasi ayam nyum2:
10 biji Cili api
3biji Cili Merah
4 ulas Bawang putih
1biji Tomato
2 sudu besar Sunquick oren
1helai Daun limau purut
2 sudu besar Sos cili
1 sudu besar Cuka
Gula, Garam, Ajinamoto.

haaaa..tu dia senarai bahan2. blend je kasi halus. then bley trus hidang. No need to panaskn or masak atas dapur da. bg i, rasa sambal ni da cukup perfect utk nasi ayam. Pedas, manis, masam and daun limau purut tu menaikkn lg perisa and aroma keseluruhan smbal tu. hihihi... i bg roughly je bilangan bahan2 tu... kalo nk cuba...pepandai agak yer. cuka tu kalo tak bubuh pon ok. yg penting..kena ada Sunquick oren (beli perisa original....jgn dok beli perisa peach la..mandarin la...nnt tak pasal2 sambal bau buah peach...mcm smbal i tu. haha) and daun limau purut tu pon penting ok. kalo tak.. mmg tak jadi sedap. hihii

bahan2 lain utk buat nasi ayam, perap ayam, sup and kicap nasi ayam tu, bley la google tempat lain. sume resepi lebih kurang sama je ye. cuma sambal ni versi lain. mmg tak dpt kt tempat lain. :D update blog trus...sbb selalu terlupa bahan2 sambal ni. dok pindah randah..buku resepi pon nth kemana. everytime nk msk nasi ayam..confirm sms tanya kt cousin. lps ni..leh search kt blog sendiri jer.

Sent from N <3 N BlackBerry®