Blom tido lagi..

Schedule entry ni..
padahal taip pukul 4 pg.... kul 7pg baru release entry ni.
muehehehe..
Biasa la.... mentang2 hari ni da off-day... terus segar bugar mata ni...
tambahan ada free pass one day....i bley tido sepuasnya.. tak kemas rumah pon tak pe.. laki da bg green light. muehehehe.

 

Kalo offday je..mmg rajin grill salmon. Grill sekali dgn thyme fresh... sedap sgt...very juicy..and salmon pon tak hanyir. 

Sebenarnya...tak boleh tido sebab dok baca isu semasa.
Craving for more gossip... lagi2 kalo kes yg gaduh sana sini.. bash sana sini. MasyaAllah.. menjadi2 ok.
Dari blogger femes..ke tak femes.. fitnah sana sini.. private group fb etc. bubar group lama.. naik group baru. masing2 up entry bash kt blog masing2, meroyan, burthurt, kau kutuk anak aku..aku kutuk anak kau... gaduh antara group, backstabber..... pastu setiap entry mesti nk ada ayat perli2. tu blom kes report polis..saman sana sini bagai, naik mahkamah..jumpa peguam...budaya print screen. wow.. tetiba rasa overloaded. tp i suke jadi pemerhati bebas je.. suke baca..kadang2 bley dpt ilmu bermanfaat juga dari sume tu. hihi.. sejenis penyakit apekah ini? suke sgt nk korek2 rahsia org. :P walau ape pon.. i tak masuk campur.. tgk je. giler ape..kenal pon tak..takkan nk terus judge kan? tapi satu je la... setiap bahasa yg digunakan melambangkn keperibadian seseorg. somehow...i terfikir... makin moden teknologi yg kita ada... manusia jadi makin tak bertamadun pulak. selalunya yg dok jumpa... kaum pompuan yg suker gaduh2 gini... rupanya kaum lelaki pon sama uolss... tgh borak2 kosong ngn si suami..tetiba dia pon bgtau.. group dia pon ada gaduh2 jugak. meroyan dlm group..tak puas hati bgai.. kena kick dari group.. buat private group lain plak. kihkih.. ok. now tetiba rasa mcm da normal la kot ye?

kalo org dulu2... time ptg2 mesyuarat tingkap..or kenduri kendara...masa tu je la pon nk buat dosa mengumpat, mengata, menfitnah org. tapi zaman moden skang... tak payah jumpa face2face da... masuk fb..blog je pon da tersedia medium yg terbentang luas. 24/7 lagi...ha..taip la ape2 pon.. kekadang jadi keyboard warrior je yg lebih. mudah-mudahan...kita semua dihindari dgn perkara2 gini, dari jadi bahan umpatan, fitnah dan sebagainya. Semoga org2 yg teraniaya mendapat keadilan yg secukupnya. Amin.
 

Rutin Harian (Weekday)

Mggu ni i keje siang... so, da bley develop rutin harian...

5.30pg - bangun pagi... sediakan bekal si suami (keluarkn dari peti ais..masukkn dlm begpack dia je).. buka pintu pagar, prepare kasut & stokin dia. bukakan alarm and lock pada moto dia. siram pokok2 di mini garden, buang sampah... lambai2 dia g keje. hihihi
6pg - solat subuh then sambung tido blk.

7.30pg - bunyi alarm... tp slalu 7.45 baru hegeh2 nk bangun.. pegi dapur... buat simple2 breakfast for me..bw bekal ke opis.
8.15pg - slalu da smpai opis... patut masuk kul 8. tp sbb tak de sistem punch card..ape lg...suke ati la nk dtg kul bape. huhi...bekal yg i bawa..slalu mkn dpn pc je...mls nk ke pantry bagai.

12tgh hari - lunch kt cafe office. lunch kt sini dlm kategori murah. bnykk sgt pilihan...
1ptg-6ptg - buat keje mcm biasa..ada pegi break kejap2 utk solat..

6ptg-7ptg - another break....dulu2..slalu lepak minum ramai2 kt cafe..now ni geng da berkurangan.. so, masa ni i blk rumah je. lgpon si suami da blk keje masa tu. leh la lepak2 minum ptg...makan ais krim. or sediakn bahan2 utk dinner ke.
7ptg- balik ke opis blk...konon smbung buat keje. huhu

8mlm - baru habis keje...balik rumah.....

8.15mlm- 9.30mlm - prepare utk dinner. selalu masak simple2 je. kalo weekdays we all jarang mkn nasi putih. now ni tgh sesuaikn tekak dgn nasi perang. slalu kalo i masak ape2 lauk..mmg masak bnyk terus... tak habis bley freeze kn..utk kegunaan masa dpn. masa hari biasa ni la berguna sgt lebihan lauk pauk yg beku tu. i just masak nasi...and panaskn lauk beku tu..tmbah skit2 side dish mcm sayur, papadom.

10mlm- i da start masak bekal si suami...pong pang2...kemas dapur siap2...then dlm kul 11mlm baru free.

11mlm- selalunya masa ni suami da selamat tidur. so, i gunakn masa ni utk diri i.. mandi and manjakn diri.. scrolls news feed sume.. then bley la tido dgn aman...

ulang balik rutin yg sama.....
tapi bukan tiap2 hari. ni khas utk hari bekerja je. selang seli..ada keje smpai hari selasa je..ada keje sampai hari rabu. kalo offday baru i ada masa utk kemas rumah all out. sambil tido lama2. heaven. kalo hari biasa..mmg i tak kemas rumah langsung...bilik pon tak kemas.. slalu suami yg tolong kemaskn katil bagai.. ngeee..nasib dia memahami. give and take ok.

rasanya bila keje siang..rutin harian terurus sket. badan pon tak terasa letih. tapi bila keje mlm rasa berterabur. stress pon ada.. lps ni kena develop betul2 rutin bila i keje mlm plak.

I selalu basuh rambut 2 hari sekali. rambut panjang..bila masak..mmg kepala cpt berpeluh. tak sabar oiii nk potong rambut.. rimas sgt da ni... kalo offday...i baru nk mengemas, menyapu, mop bagai... haaa..masa tu leh la tgk hasil sapu dlm bilik, ruang tamu, dapur...mmg penuh ngn rambut i je... si suami ckp..rumah ni sebenarnya saloon rambut. wuwuwuuw.

next time..i nk squeze masuk slot utk ke gym. da lamaaaa sgt tak pegi gym ni. ataupon... i pegi gym masa offday je. tp tu la.. kemas umah pon da bukan main berpeluh lenjun... at least kalo g gym..bley la shape kn badan.. wuwuw..baru leh feeling2 mcm angel victoria secret.

Dinner kelmarin..i offer nk buat asam pedas utk dia... dia plak request nk gulai. da addicted katanya. muehehehe... lauk gini mkn ngan brown rice...terasa mcm makan ngn beras basmathi moghul tu. wakakak.. habis seperiuk nasi.. satu pot setengah. kehkeh.

dinner hari isnin. masa ni masih demam roti impit. laki ku request nk ala2 coney dog A&W. da agak daaaa...

kalo masak daging tu harus lah buat lebih..leh la i bw bekal breakfast plak... lepas tu.. recycle guna daging yg sama utk filling wrap si suami. senanggg keje i gini.

bekal i pagi td... kuah kari tu tak menahan nk mkn ngn roti paratha. sgt lah nyum2. i sukerr sgt roti paratha....tp si laki tak suke plak. takpe..biar i  habiskn. stok avocado masa birthday si laki ari tu.  ari ni last stok... esok nk g borong lg kt cold storage.

Hari weekend atau offday i mmg masak extra special skit. 

slalu weekend baru kitaorg mkn nasi putih biasa. melantak mcm hape je lg. bila weekday..da tak lalu nk mkn nasi puti da..beralih arah ke brown rice, pasta, bread, etc

cubaan pertama ketam kam heong. fuh.. sedap sgt..tp sygnye ketam tu tak bape fresh... tak pandai beli ketam kt pasar basah. selalu beli ketam kt jeti nelayan..situ da sah2 fresh sgt2...tak kena ais bagai... next time bley repeat masak lg.

dinner jumaat lps.. i terasa nk mkn luar... tp jenuh fikir nk mkn kt mana...then kt mana yg sedap. last2 masak sendiri jugak puas hati.. kuarkn bahan2 dlm peti ais je. sblum taugeh tu bermutasi..baiklah i goreng cpt2.

ni dinner miggu lepas... masa keje mlm... i masak siap2 sebelum g keje.. then mkn dulu kt umah. baru leh keje ngn senang hati. goreng nasi jer... bakar kambing leftover masa birthday dinner ari tu. 

masak smbal sotong. beli sotong kecik2 sbb murah.. last2 give up da...leceh betul nk bersihkn bagai.....

ok.. next time..no more sotong kecik2.

cubaan pertama masak beras perang... tak faham nape tak cantik kaler dia mcm kt cafe office ni. tp belasah je la... i buat ayam goreng berempah...1st try goreng dlm actifry ayam ni. success. tak payah letak minyak... crispy elok je. yes. berjaya!

gulai buat... asam pedas buat... huhu.. 1st time ni buat gulai ikan kt rumah sendiri. kononnye nk tggu santan fresh...sekali amik...santan tu da rosak. last2 i masak guna susu kotak je. menjadi uolsss.. sedap mcm mak buat gak..... ok..lps ni tiap2 hari leh mkn gulai.. guna low fat milk je, tumis guna canola oil..baru bley mkn tanpa rasa bersalah.... daun kari mini garden tu mcm hidup segan mati tak mau..tuan dia terpaksa beli daun kari gak..simpan smpai kering pon still leh masak lg. hentam je la...

Roti Impit

haish..betul2 tak update blog seminggu. muehehe. 

Ni kisah smlm... smlm ahad..haruslah i keje. da start keje siang blk. fuh..cpt betul masa berlalu. 

Tapi smlm mengelat... work from home jer. leh golek2 dan bersantai2. 

tepat kul 8mlm.. bersiap2 nk pegi tesco. tetiba teringin sgt nk mkn roti sosej yg lembut lg sedapp...

nasib baik la kt tesco ada kiosk roti impit ayamas. 

I beli value meal 1 ni je, rm6.50. fuhhhhhhhhhhhhhhhhhh. mahal okeh! da la dpt sosej biasa je. yg kecik tu. pastu..dpt 2 sos je... air plak masa tu da habis pearl. hmm.. ni la melayu meniaga. i nk tukar ice blended..katanya lain harga plak. padahal..kalo ikut ala carte...air pearl ni lg mahal dari ice blended. hmm.. mls nk layan...da jadi taik da pon..

Masuk tesco..terus beli 2 bungkus roti frankfurter tu... beli sosej ayam satu. ingt nk amik cheese ke..blackpepper ke..jumbo ke.. hahaha.. tp cut cost. amik sosej biasa sudaaa.. gaji pon tak masuk lg ni.

nah..blk rumah buat sendiri. sama gak rasa dia... stim dulu yer roti and sosej tu. lepas tu letak sos kesukaan. kt rumah lg heaven..leh letak mustard bagai. lepas ni kena buat stok relish plak...baru fefeling mkn sosej kt  ikea. 

kalo rajin lg.. bley buat coney beef... kalah A&W nanti uolsss...

Hari sabtu tak pegi mana2. melepak kt rumah. 

Panas gilerrr.... si suami keluar pegi service moto and kete, kul 4ptg baru smpai umah. 

I ajak dia pegi mandi kt sg tekala....tp dia penat plak... fuh.. frust okeh. ni sume gara2 panas.. hahaha..lama betul tak hujan...

sebagai alternatif lain.....

meh la makan ice cream vanilla. ni sentiasa ada stok dlm petiais. kebetulan ada coklat kek dlm peti ais. manis sgt..tak leh nk mkn..so, i simpan dlm peti ais dulu....2-3minggu jugak la kot.. leh mkn lg ni.. belasah je la. Strawberry plak lebihan masa birthday si suami.. haha..sblum strawberry tu bermutasi..baiklah kita habis kan... baru nyamaannnnn lepas pekena ice cream. huhi...

next activity... main jengga uno. muehehehe....sambil bergurau senda laki bini. bless~

Full recipe

2miggu punye plan... 

penat okeh google sana sini... now nak share with everyone plak.

Mula2.. i start dgn google the best recipe for my appertizer, main course with side dishes, dessert, cake and drinks. 

and this is my final decision:

Appetizer: Shrimp and Avocado salad

Main Course: Lamb chop with blackpepper gravy, steam veggies, mashed potato.

Dessert: Strawberry cheesecake in a glass

Drinks: Raspberry sparkling with blueberry ice cube

Birthday cake: Maltesers square.

ok... i da sertakan link rujukan utk menu2 kt atas... bley la click satu2 ye...

tapi jgn risau.. i akan taip juga kt sini... olahan resepi dari i sendiri. sng utk rujukan masa depan.

bley improvise lagi kt mana yg kurang or terlebih. huhuhu. 

bila da listkn menu yg kita nk masak.. leh la tgk bahan ape yg takde dan perlu dibeli. 

fuhhh.. panjang ok list i... siap tulis dlm notebook. giler semangat! sume resepi pon i da salin siap2 dlm same notebook ada la dlm 4-6 muka surat.. hikhik.

mari kita mulakan dgn first course... 

Appetizer: Shrimp and Avocado Salad

Bahan2  (2 org mkn)

1 biji avocado yg ranum

7-10 ekor udang segar

2tbs mayonis

1tsp worcestershire sos

1tbs cili sos

2tsp lemon jus

1tbs chives/kucai yg diracik halus

sedikit garam dan paprika

3-4 keping salad hijau

cara2:

1) udang digrill terlebih dahulu smpai masak. i perap dulu udang dgn serbuk perisa steak yg i ada. letak sket chili flakes.

2) gaulkan udang dgn mayonis, worcestershire sos, cili sos, lemon jus, kucai dan garam.

3) Avocado bley potong kiub ataupon... potong setengah...dan buangkn biji tgh. bley susun udang atas avocado tu. dlm kes i ni.. i potong kiub avocado...then gaul sekali sume bahan

4) susun udang dan avocado atas salad... then taburkan paprika atas tu.

Resepi yg i letak ni.. version sendiri. kalo ikut betul2 dlm original link, nnt terlalu bnyk sgt mayonis... jadi mcm dlm gambar tu. hahaha... i tak prefer sgt bnyk mayonis sbb muak.. biar light2 lagi sedapppp. 

berbungkus2. hihi.. nak tau tak ni ape??? hihiihi

avocado ni elok guna yg ranum. tapi kalo baru beli kt pasar... sumenye jual yg blom masak lg. sume keras2 belaka... kulit pon hijau. mcm kes i... sehari sebelum birthday..baru sibuk nk cari barang. merasa la beli avocado keras. jenuh dok google cara cpt nk ranumkn avocado ni.  the tips is very simple.... letak avocado dlm peper beg..bersama2 dgn pisang atau epal. jgn lupa seal paper beg tu. avocado perlukan gas ethylene utk dia cpt ranum. infact...sume buah perlukan gas ethylene utk cpt ranum. so, kita perangkap je diorg ni. no harm to try it.. daripada i kena tukar menu last minit kan.... tp..jgn guna beg plastic...sbb buah2 tu tak bley bernafas...nnt tetiba cpt rosak plak..instead of cpt ranum.

this is the result. mmg cpt giler ranum. i beli tgh hari sehari sebelum birthday... mlm tu da lembut. 

teori i sendiri... toreh sket buah epal tu, bg bnyk lg gas ethylene terbebas. kehkeh.. success ok!

keesokan harinya da perfectly ranum. da elok sgt nk buat salad, or guacamole or jus alpukat. hihi.

ps: i beli avocado dkt cold storage. mula2 tgk harga sebiji rm5.99. perghh.. mahal berapi, sbb import kot. tgh leka memilih..tetiba ada sorg makcik bgtau... kt sudut lain ada avocado sebiji rm1.99 kot. perghh..murah, sbb local avocado. ok.. beli yg murah sudaaa.. makaceh makcik yg baik hati. hahaha

ok.. next course is....

Main Course: Lamb Chop with Blackpepper gravy

i mmg ikut sebijik2 dlm link yg i bagi. sume bahan dlm sukatan gram. i siap timbang okehh. haha

Bahan2 perap kambing (1kg lamb shoulder)

*8 ulas bwg putih

*4 ulas bwg merah kecik

*1btg serai

130gm minyak jagung/olive -dlm 1cwn minyak..bley kurangkn 1/2cwn

*70gm air -1/3cwn air

*30gm lada hitam -1/4 cwn

40gm gula pasir/perang - 3tbsp

5gm paprika - 1tbsp

10gm serbuk stock perang jenama knor - 2tbsp

50gm sos HP original - 4tbsp

25gm yellow mustard - 2tbsp

2gm tyme - 1tsp

2gm rosemary - 1tsp

10gm garam - 1tbs

tbs- table spoon 

tsp- tea spoon

i da convert siap2 secara anggaran. kalo ada accurate digital scale..bley je timbang sume bahan. even i ada penimbang.. still rasa was2. hahaha.. ape2 pon.. result dia adalah superb. sedap giler bau bahan perapan ni. 

Cara2:

1) blender halus bahan2 yg bertanda *

2) gaul sebati sume bahan2 lain.. then bley la lumur pada kambing2. perap semalaman. baru kick giler. kalo ada kambing lebih yg nak simpan.. bley masukkn dlm zip lock bag..then simpan dlm freezer.

3) bakar dlm oven..kalo nk senang.. guna je pemanggang ajaib. marveles ok!

penimbang yg i guna... bukan main digital bagai..tp tetap i tak percaya. hahaha.

lamb shoulder i beli di kedai Ramly, bangi. nmpk daging sgt fresh.. merah lg. satu plastic ni sekilo. harga dlm rm16. 

bahan2 utk perapan. da siap gaul sume. sedap giler bau! seriously.. rasa nk terus mkn je. hahah

Serbuk stock perang jenama knor, tak bnyk kedai yg jual. slalu ada jual kt kedai runcit di pasar besar. diorg jual paket besar sahaja..1kg=rm19.90. giler ape nk beli smpai 1kg? nak guna sket jer. nasib la kedai yummie bakery di bangi da paket kecik2. beli 250gm pon cukup... bnyk lg lebih...bley ulang2 buat.

Black Pepper gravy

Bahan2

40gm mentega - 2tbs

*2 ulas bwg putih

*3 ulas bwg merah

*5gm bwg holland -1/4 biji bwg holland

**10gm carrot - 2inci 

**10gm celery - 2inci

1 keping bay leaf

1gm thyme - 1tsp

1gm oregani - 1tsp

***15gm lada hitam - 2tbs

20gm serbuk stok perang jenama knor - 2tbs

20gm tepung gandum - 2tbs

600ml air - 2cwn stgh

15gm gula - 1stgh tbs

5gm garam - 1/2tbs

5gm serbuk secukup rasa - 1/2tbs

25ml krim tenusu - 2tbs

tbs- table spoon 

tsp- tea spoon

cara2:

1) kisar bahan2 bertanda *, **, ***. kisar asing2 tanpa air.

2) panaskan mentega dan tumis bwg, di ikuti carrot dan celerry. masukkan segala herba dan daun bay

3) masukkan stok perang dan tepung.. kacau jadi pes sekejap. then masukkan lada hitam yg dikisar halus. 

4) tambah air dan bahan perasa, garam. kacau smpai mendidih. 

5) akhir sekali masukkan krim. 

gravy ni sedap...tp bg i...pekat dan kalo ikut betul2 resepi ni..mmg bley dpt banyak. satu kuali besar. hihi. bley mkn utk 10 org. 

i da sediakan bahan2 sume. beria guna penimbang.. tp still tak percaya. last2..main agak2 je la.

masa tgh tumis segala herba, bwg, carrot, cellery. sedappp sgt bau dia. hihihihi. tumis smpai garing ok. 

bagi tekak i.. tak perlu black pepper gravy ni pon tak pe.

Sbb bahan perapan kambing tu mmg da bnyk.. lepas bakar kambing.. mmg  bnyk lg lebihan bahan perapan keluar dlm pemanggang ajaib tu. bley je terus buat gravy dari situ. cairkn mentega dlm lebihan bahan perap.. masukkn sedikit tepung.. kacau jadi pes..then bley tuang susu/krim dlm gravy tu. mmg da full of flavor. kambing tu sendiri da sedap sgt..kalo mkn ngn black pepper gravy ni.. mmg tersangat rich/over plak.

Mash potato

1) rebus 2 biji kentang holland smpai empuk. kentang ni mmg terbaik utk buat mashed potato

2) lenyekkn kentang bersama 2tbs butter, 3tbs cheddar cheese, 1tbs cream. and sedikit garam.

3) utk buat gravy putih... ala2 mcm kt chili's tu, panaskn 1tbs butter. masukkan 1tbs tepung gandum...tggu smpai tepung masak (berbuih2 putih).

4) masukkan 1/2cwn susu segar, 1/3 kiub ayam, 1/4cwn air, sedikit blackpepper. tggu mendidih..then siap.

5) hidangkn mashed potato..then curahkn kuah putih atas mashed potato. taburkn skit cayenne pepper.

Steam veggie:

Broccoli, baby carrot, asparagus. i rebus je sume ni. kehkeh. nak lagi sedap.. lepas rebus.. sila grill kejap sayur2 ni.. lagi menambah flavor kt sayur2 ni. 

next course.....

haishh..bnyk nye..rasanya da jenuh menaip..tp tak habis2 lg...

Strawberry cheesecake in a glass

Bahan2 (3 gelas)

Strawberry secukupnya. -1cwn

2tbs gula pasir

1stgh cwn digestive biskut. sila guna brand mcvitie's ye utk kesedapan maksimum.

*1buku cream cheese - 250gm

*2tbs gula halus

*2tbs susu segar

*1tsp lemon juice

1cwn whipped cream - pukul 1/3cwn cream.

cara2:

1) strawberry dipotong kiub, gaulkan dgn gula pasir. ketepikan.

2) hancurkn digestive biskut. utk dijadikan base.

3) pukul bahan2 yg bertanda *. kemudian... kaup balik dlm whipped cream. kalo nak pukul sekali pon tak de masalah. 

4) hidangkn dlm gelas....letak biskut sebagai base...then letak cream cheese. tabur lg biskut atas cream cheese...then letak strawberry atas sekali. kalo nk buat bnyk2 layer pon tak de masalah. terpulang ok. 

this dessert sgt marveles ok! si suami tak suke manis...so, ni mmg kena sgt ngn tekak dia. digestive biskut tu da manis... and cheese tu tak manis sgt. elok2 je kombinasi dia. sila guna brand mcvitie's ya.. sbb kalo guna biskut lain...nnt texture jadi lain. sbb digestive biskut ni tak kembang kalo kena cecair. still maintain rasa rangup gitu. 

next... the birthday cake..

Maltesers Square

letak gambar yg belum makeup la plak..

Bahan2 (7x7inci loyang):

100gm butter

1tbs golden syrup/honey

200gm coklat masakan. (better guna dark coklat)

225gm digestive biskut dikisar halus

225gm Maltesers

Topping:

100gm maltesers

50gm coklat putih/pink

50gm coklat masakan.

cara2;

1)cairkan butter dan coklat masakan atas api kecik, masukkn madu/golden syrup

2) masukkn digestive biskut... then gaulkn dgn maltesers. utk elak malteser cair...simpan malteser dlm peti ais dulu. 

3) lps gaulkan sume.. cpt2 masukkn dlm loyang..then simpan dlm peti ais.

4) taburkan maltesers yg selebihnya. kalo tgk gambar kt atas tu boleh nmpk perbezaan maltesers yg di tabur and yg da bercampur dgn adunan biskut tu. 

5) bila maltesers square da keras, cairkan 50gm coklat masakan...dgn kaedah double boiler...then tuang atas malteser square tu...bg menutup seluruh permukaan. baru nmpk sekata...tak berbelang mcm kt atas ni.

6) cairkn coklat pink.. then letak dlm piping beg. buat la ape2 corak yg berkenan. 

7) masukkn blk dlm peti ais bg keras. then bley kuarkan dari loyang. potong setiap tepi bagi nmpk effect lg cantik. 

coklat maltesers bulat2. dlm coklat tu ada honey comb. tu yg nmpk cantik je bila potong. 

ni lebih kepada coklat. tak de texture kek pon. 

rasa dia terlampau sedap! rasa mcm makan coklat je. hihihi. tak bley mkn bnyk2 sgt.. nnt sakit gigi. kihkihkih. ape2 pon... mmg sedap sgt2! tambah2 kalo guna mcvitie's biskut tu.... rangup2 jer.

lastly.....

Raspberry Peach sparkling with blueberries ice cube

sampai hati.. ada org ckp, ni air sirap asam boi. :( hahahaha

tak de idea nk buat air fancy2...sbb da terbeli champagne glass ni. lagipon.. kalo nk buat air fancy2..kena ada straw yg fancy2 jugak.. da alang2 nk buat surprise..biar all out ok. hahahha. 

last2 i google "non alcoholic cocktails" mmg mcm2 jumpa resepi.. pilih je nak mana. 

guna langkah selamat... beli sparkling juice je la....

pilihan tepat... sedap gilerrr... tak cukup sebotol ni. tak sia2 pilih flavor ni. we all loveee everything yg ada peach flavour. hihii. beli kt cold storage...bnyk varieties sket... ni harga dlm rm6 je.  simpan dlm peti ais siap2....bg sejuk. 

blueberries ice cube. hihihi. 

mula2 nak beli raspberry... tapi harga dia bley tercekik tulang kambing. sepeket rm29.90. jadahnya nk beli raspberry mahal2. amik blueberries je sudah.. baru rm9.90. ok... jimat2 sket ye. hahahahaha

fuh...habis jugak karang entry...

giler panjang! takmo asing2kn.... lambak satu entry sng. 

kos utk masak2 ni...lebih kurang je kalo bwk g mkn kt chili's tuh..tp lg murah la.

tapi..the best part...even berbelanja lebih kurang sama...tp dpt mkn berkali2 dan puas sgt. sume bahan2 yg beli masa nk masak ni..leh guna lg stok utk seminggu tau. berbaloi sgtttt...

terasa kepuasan diri bila dpt buat sume ni..gigih ok. all out habis. hahahaha

da..lepas ni seminggu tak update blog bley?

Happy Birthday Dear Husband

ini lah dia big event yg dinantikan2..
2 minggu punye plan. hikhikhik...
Alhamdulillah... berjaya buat surprise for husband semalam..
Romantic dinner for 2 at home. hikhikhik

 

tadaa... berjaya realisasikn impian. hihihi

walaupon ada kekurangan..tak de bunga ros as centerpiece. hahaha.. meja pon kecik.. siap berangan nk letak bunga. huhuhu. ok.. padahal tak sempat nk pegi beli. 

first time sambut his birthday as a wife...mula2 ingt nk pegi dinner kt chili's je.. 

tapi bila fikir blk.. why not i masak sendiri... make our home like chili's. Lagipon tahun ni i tak beli ape2 hadiah utk dia..haha..ok, sebenarnya tak penah pon belikn hadiah birthday kt dia selama ni. kihkih.

part menu card tak bape puas hati.. sbb last minit decision nak buat menu card. so, tak prepare beli fancy paper and stationary. lepas tu nk design and print pon tak sempat da. huhuh. tak pe... guna je ape yg ader. hahaha. 

 

muat2 je meja ikea ni. hahaha.. betul2 meja serbaguna. hikhikhik.. tapi birthday boy duduk atas sofa.. biar bini dok atas lantai..  bila tahun entah nk beli meja makan..

 

Happy birthday to my darling husband

Semoga dimurahkan rezeki, dipanjangkan umur, diberi kesihatan yg baik dan dirahmati Allah.

i doakan u cepat2 dpt tukar kerja ke Cyber supaya sentiasa dekattt dgn i. lalalala~

i love u soooooooo muchhh...

 

  

The birthday cake. 

Maltesers Square! da lama sgt nk buat... baru skang dpt realisasikan impian. hahaha

padahal maltesers tu i beli masa kitaorg honeymoon dulu kt langkawi. bln 3 lepas. hihihi

Seronoknye dpt buat surprise utk dia...

1st time kenal dia 3 tahun lps.. masa tu kitaorg baru je mula nk rapat.. tetiba birthday dia... i sempt buatkn cupcake utk dia secara surprise. hikhik.. terkejut giler dia. 

Tahun lps sambut birthday dia as fiance. masa tu i culik dia kt opis and bwk pegi lunch kt chili's. kihkih.

Tahun ni buat kelainan sket.... beromantik2 kt rumah jer..

 

resepi sume i share kemudian yer?

penatttt sgt... berkuntau kt dapur 2 hari. hahaha..

blom lg penat merancang selama 2 minggu..siap checklist bagai.. google sana sini..cari perfect recipe. kihkih.

pendek kata..2 mggu i tak senang duduk.. pegi cari barang sana sini. sume buat sorok2. hikhik..

 

Another batch of bekal

Alhamdulillah.. masih lagi diberi kesempatan dan kesihatan yang baik untuk terus masak bekal buat suami.

kihkihkih... da mmg jadi rutin 5 hari seminggu. 

Last 2 week dpt survive siapkan bekal dia..walaupon i keje shift siang. 

So, sebelum tido.. dlm kul 11 mlm.. i start masak bekal dia siap2. and simpan dalam peti ais. 

Bangun pg... dia trus bw ke ofis... bila nk mkn.. dia reheat dlm microwave....and voilaa... rasa tetap sama.

I da jarang upload pic bekal kt fb. nth la.. kadang2 takut plak. kita tak tau ape ada dlm hati org lain. kot2 rasa jeles ke.. dengki ke ape. wuwuw.. yg tu tak bley kawal. so, share kt blog je la.. upload bnyk2 terus. mungkin bley jadi inspirasi kt org lain. 

Seafood olio.. pejam mata pon bley buat. 

ada special salmon steak... katanya sedap bangat.. very juicy.

ada chicken wrap utk breakfast

Nasi goreng utk hari jumaat. 

Selalu hari jumaat dia request utk breakfast je.. sbb lunch dia kuar mkn masa nk pegi solat jumaat.

papadom tak bley tinggal.. kesukaan si suami. nasi goreng ni kurang ikan bilis rangup. terlupa sungguh pagi tu nk gorengkn ikan bilis.

menu senang...ulang2 je

semoga dia tak jemu makan seafood olio setiap masa.. hahaha

buah je yg bertukar2.

kirimkan udang laut dkt abg i yg blk kg. 

bley la mkn udang besar yg fresh dan manis...

minggu ni da masuk minggu pita bread. stock wrap da habis.. beli roti pita plak.

tgk kiwi murah... bley la beli kiwi. kekadang harga kiwi mahal kt pasaraya.. sebijik smpai rm2. mmg tgk je la.. kalo sebijik rm1 bley tahan lg. paling murah penah dpt 80sen sebijik.  fuh.. heaven.

kalo bekal skit je.. ni mmg utk hari jumaat edisi breakfast saje

ada buah rambutan pak mertua bg.. belasah letak dlm bekal

ulang menu yg sama je tetiap hari

tetiba terasa nk buat bolognise penne. hihihi. 

and dia request brokoli. fuh... lama jugak tak beli brokoli.

kembali kepada seafood olio. mmg dia tak penah jemu. sng gak keje bini dia. 

ni dia request nk mkn chicken pita saje..utk bfast and lunch. 

masa ni dia tak cukup tido.. kesian sgt.. sbb tu request benda simple je.. so, masa lunch dia bley pegi tido kejap. i letak 3 keping chicken pita terus dlm tu

stok sayur da nk habis.... ada leftover mash potato masa buat ayam peri2 tu. sumbat je dlm bekal dia.

oh.. ni menu baru... Fettuccine with tuna.  tak letak udang bagai...cara masak sama je ngn olio.. cuma i letak tuna chunk 

ni buat spaghetti with tuna plak. stok buah pon da habis.. just beli buat pear kt local fresh market. mls nk pegi tesco or pasar borong. 

banyak jugak stok da habis. 

tapi stok ayam, seafood and pasta bnyk lg. 

Cuma stok buah, sayur, roti/wrap, sos yg habis..

Esok kena kuar beli stok. lalala... 

Slow skit update blog... sbb tgh merancang big event. 

wahhh.. tak sbr sgt!

Hot Peri-peri chicken in the house

Puas nye cuti minggu lepass...

Dari hari rabu, khamis, jumaat, sabtu, ahad. hahaha.. gigih nk taip satu2.

Tapi start hari jumaat mlm, i sakit perut la plak. 

Cirit sekali je..lps tu sakit perut beria2. geram betul. ape nth tak kena..

mungkin berlaga sbb nk dtg period. choi betul.. 

hari sabtu berlalu pergi kesepian.. i melepek kt rumah sorg2.

Si suami terpaksa keluar sorg2..utk claim waranty hard disk etc.

nak masak pon tak de mood.. nasib baik jiran sebelah bg mee goreng and yong tau fu... 

Alhamdulillah.. rezeki utk org tak sihat. hikhikhik..  

Hari ni...i keje mlm. 

bangun pg terasa sgt fresh... gigih bangun masak2 utk si suami. 

si suami request nk mkn kopok lekor utk bfast. 

adoi.. mls plak nk menggoreng.. sbb dapur tak berkemas lg.. maklum la.. tuan rumah tak sihat. hihi

tetiba i teringat.. smlm i ada goreng fries dlm actifry.
ape kata i cuba campak kopok lekor dlm actifry jugak.. tak de la berkecah dapur i...
muehehehe..

tadaa.... kopok lekor yg da siap 'digoreng'

muehehe.. terus rasa  healthy mkn kopok lekor yg telah di actifry kan.. 

potong2... campak dlm actifry.. letak stgh sudu minyak masak (kalo nk lg guilt free..letak olive oil or canola oil). press on button, set 15min. bley la smbung golek2 atas katil. 

lps 15min.. da siap.. rangup dan sedap..sebijik mcm goreng dlm minyak panas... muehehhehehe. 

lai..lai.. sape lg nk pegi terengganu?? nak kirim kopok lekor bnyk2. laki ku suka sgt mkn kopok lekor tganu. 

bila da tgh hari... jenuh fikir nk masak ape plak. 

blur weih.. tak tau nk masak ape. 

mula2 ingt nk buat nasi ayam... cis.. nasi lg. cancel la... 

nk try buat ayam peri2 plak. muehehehe.. 

gigih google.. last2 guna resepi campak2 jugak. 

sedap giler uolssssss....

kt tekak i je la.. tekak org lain tak tau la sesuai ke tak. hihihi

menikmati ayam panggang peri-peri dirumah. jimat berganda2... sambil suap menyuap.. bley marathon layan Dexter: The killing list. 

Resepi Ayam Panggang peri-peri

bahan2 perap:

2 ulas bwg putih (ditumbuk halus)

1sb olive oil

1sk paprika powder

1sk oregano

sedikit garam

2sb sos peri-peri 

1sk madu

gaulkn bahan2 perap ni.. then lumur kt ayam. i tak bape tahan dgn rasa cuka sos peri-peri.. so, i tambah madu skit. perap dlm sejam.. then bley la bakar dlm oven atau magic pan. 

masa i bakar... tak tahan weih bau dia.. sedap giler! 1st time cuba ni.. lps ni bley repeat lg. 

lps siap bakar... masa nk mkn.. tuang lg sos peri2 tu... sedap berganda2.

Sumber karbo hari ni.. dari kentang je. 

kentang smpai da nk tumbuh pokok.... baik kupas siap2.. rebus sampai empuk... then i just campur dgn butter and cheddar cheese... penyet laju2 masa tgh panas tu. jadi laaa.. marveles jugak... minggu ni ada project mega... muehehe.. nantikan ye. 

rebus carrot and buncis...

perghh.. tak payah jejak ke nandos da. 

mkn kt rumah jimat berganda2.

Selamat bekerja uolss..

monday blues kan.. 

hihi.. i nk tdo di pagi isnin. mggu ni keje 3 hari lg. lalala...

syok betul bila kena paksa amik cuti.. cuti bnyk sgt tak berusik.. 

sbgai hasil..i amik cuti setiap hari ahad. ngeh2.